こんにちは、静岡の仕事人スタッフです。

沼津港の飲食店エリアにある、真鯛専門店『眞鯛』をご紹介します。

沼津に『眞鯛』の本店があり、こちらが２店舗目の沼津港店として２０１８年にオープンしました。

お店の外観

店構えはこんな感じで、黒の外観に木目の看板が明らかに他店より目立っています。

ぱっと見た感じ、『ちょっと高級そう』という印象を持たれる方もいるかもしれませんが、全くそんなことありませんのでご安心ください。

↑の写真のように、沼津港の商店街？と言うんですかね、飲食店が立ち並ぶ港町の一角にあります。人気のない写真ですが、平日のお昼の時間帯や土日は観光客で結構賑わっています。

基本的にはこのエリアの飲食店の営業は夕方までなので、お昼の時間帯に足を運ぶことをおすすめします。

店内

お店に入ると左手にカウンター席が８席ありますので、お一人様でのランチも全く気兼ねなく行けるのが特徴。一人ランチで真鯛専門店に行けるなんて、県内でもここくらいだと思います。最高に優雅ですね。

もちろんテーブル席も完備されていて、４人がけが２つと2人がけが１つで、計１０席分のテーブル席。グループでも問題なくお立寄りいただけます。

店内の広さも程よく、厨房にいるスタッフさんがお店の外のお客様に陽気にお声かけしていた姿が印象的でした。

写真はありませんが、お手洗いもかなり清潔的でキレイにされているようでした。料理やサービスだけではなく、そういった部分にもちゃんと気が配れるお店は『また行きたい』と自然に思わせてくれます。

メニュー

メイン料理のメニューは、基本３種類です。

【メイン料理】

-眞鯛丼-

-眞鯛炙り丼-

-眞鯛南蛮丼-

-鯛だしラーメン-

僕は個人的に大好きでどのメニューも食べていますが、どれも間違いなく美味いです。

朝獲れの新鮮な真鯛を使用しているため、かなり新鮮なうえに味付けも抜群です。

真鯛に特化していることから、何回か食べたら「飽きるかな？」とも思いましたが、不思議なほどに飽きがこない味です。

【一品料理】

一品料理は特に鯛のカマ焼きがおすすめです。

シンプルに塩で焼いたカマは、「真鯛本来の味が引き立つ」と店長。

以前一緒に行った友人は鯛のから揚げにはまっていました。

眞鯛の運営

冒頭にも書きましたが、眞鯛の本店は沼津市の平町というところにあり、この沼津港店は２店舗目というかたちになります。

この２店舗の眞鯛を運営しているのは、『マルセイ水産』という真鯛の養殖事業に果敢に取り組む沼津の水産会社です。

つまり、真鯛の養殖専門業者直営店だということ。

それはそれは、新鮮な真鯛が常に食べられる理由にも納得できます。

こちらが『眞鯛』2店舗の代表の眞野雄太さん。

『日本の食卓をアップデート』というコンセプトのもと、真鯛の販路拡大に向けて精力的に活動されています。

以前、当メディア『静岡の仕事人』のインタビューでも、その熱き想いを語ってくれました。

関連記事：眞野さんのインタビュー記事

お店情報

眞鯛　沼津港店のお店情報です。

【駐車場】

駐車場はお店の裏に３台分あります。

この写真のシルバーのセダンが停まっているところで、道路側の３台分が駐車場となっておりますので、お車でもどうぞ。